Márton-napi libalakoma az N28-ban!
November 8. és 16. között libaságokkal lesz tele az N28 konyhája. Nagy Szabolcs séf a liba minden részét felhasználja és ínycsiklandó fogásokba burkolja.
A tavalyi nagy sikerre való tekintettel idén is libás fogásokkal bővítjük ki esti á la carte étlapunkat. A liba melle, combja, hája, mája és minden része ott lapul az egyes fogásokban:
- Libatepertős burgonyapogácsa, medvehagyma termés
- Libamáj brülée, fekete mogyorós kalács, tokaji aszú gyöngy
- Liba pho gombóccal, batyuval, zöldségekkel
- Libamell, pisztáciás tortellini, kávé, feketegyökér, paszternák
- Libacomb, citromos sólett, gersliropogós, bok-choy saláta
- Máktorta, hecsedli, sütőtök, tökmag praliné
Várunk benneteket!
Asztalt foglalni itt tudtok:
+36 70 659 4312
