Fenntarthatóság és szezonalitás a belváros szívében

Fenntarthatóság és szezonalitás a belváros szívében   Íme 3 egyszerű, mégis hatékony irányelv az éttermek számára A budapesti belváros szívében működő N28 Wine & Kitchen nemcsak a Bib Gourmand elismerésével és kifinomult, naponta váltakozó szezonális...

Ne pazaroljunk! Így hasznosítsuk újra a húsvéti sonkát

Ne pazaroljunk! Így hasznosítsuk újra a húsvéti sonkát   Tippek Nagy Szabolcs séftől A húsvéti ünnepek után sokaknál marad egy kevés sonka, amelyet nem szívesen dobunk ki, de új ötletek híján nem tudjuk, hogyan használjuk fel. Nagy Szabolcs, a frissen Michelin...
N28
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.