Újdonságok
Rendezvényhelyszín a belváros szívében
Legyen saját rendezvényed az N28-ban!
Őszi díjeső az N28-ban – Michelin és Gault & Millau elismerések
A Nagymező utcában van az Év Szervize és egy friss Bib Gourmand ajánlás is.
N28 x Centrál Színház
Centrál Színházas jegyed december 1-jétől 10%-os kedvezményt ér nálunk!
Nagy Szabolcs – séf
Merészen hagyományőrzőnek vallom magam! Barátkozom minden újdonsággal, ám olyankor is az otthon ízeire gondolok. Csak friss, hazai kistermelők zöldségei, húsai segítik a munkámat. Kizárólag kifogástalan alapanyagokból főzök a családomnak, és így a vendégeimnek is! Tudjuk, a változatosság az élet sója, én pedig szeretem a meglepetéseket! Még mielőtt bármit megkóstolnál nálam, kínálok egy falat saját kenyeret! Jó étvágyat!
Gyurián Tamás – sous chef
Gyerekkorom óta a konyha varázsa határozta meg az életemet – mindig tudtam, hogy a főzés lesz az utam. Bár szakácsként végeztem, a cukrászat világa is közel áll hozzám, így az N28 desszertjeinek jelentős része az én kezem munkáját dicséri. Szenvedélyem az ízek és textúrák harmóniájának megteremtése, amikor a klasszikus alapokból születnek újszerű és elegáns megoldások. Vallom, hogy igazán jót csak szeretettel lehet főzni, hiába a bevált recept, ha nem raksz bele a lelkedből egy kicsi darabot, akkor sosem lesz az igazi.
Kocsis Sándor – üzletvezető-helyettes
Szerencsésnek érzem magam, mert a hobbim egyben a szakmám is. Ez pedig, ahogy a magyar nyelv szépen megfogalmazza: a vendéglátás. Ezt a komplex elfoglaltságot szeretném kimeríteni, mintha a saját otthonomban tenném. Nem kiszolgálok. Utolsó mohikánok egyikeként képviselek mindent ami a szó kifejez. Kimagasló kompozíciókkal a kezemben adok valami kis pluszt a fennkölt vacsora mellé, ami emlékezetessé teszi a megtisztelő látogatását vendégeinknek. Egy vacsora olyan mint egy koncert: szépen megkomponált darabot adunk elő. Én énekelek, viszont kell hozzá egy jó dobos és egy szintetizátoros is. Mindezt régi vágású szakmai alázattal és tisztelettel teszem. Ajánlom Magamat !
Molnár László – sommelier
Több mint húsz éve dolgozom sommelier-ként, mely idő alatt a világ számos pontján – Skóciától a Bermudákon át Tokajig – gyűjtött tapasztalataimat ma a borok eleganciájának, tisztaságának és értékének felfedezésére és bemutatására fordítom. 2006-ban WSET 3 vizsgát tettem Londonban, azóta hivatalosan sommelier-ként, borszakértőként dolgozom. Tokaj-Hegyalján egy félhektáros saját szőlőt is gondozok, ahol a metszéstől a szüretig a legfontosabb munkafolyamatokat magam végzem. Hatalmas ajándék az életemben, hogy a hivatásom és a hobbim végül összeért és azzal foglalkozom, ami igazán kitölti az életem: a szőlő és a bor. Hiszem, hogy ahhoz, hogy legjobbat alkothassuk és legtöbbet hozhassuk ki magunkból, teljes szabadságra van szükségünk. Ugye, tölthetek egy pohárral?
Michelin Bib Gourmand 2025
2025-ben éttermünk immár másodszorra kapta meg a Michelin Bib Gourmand ajánlását, amely a kimagasló ár-érték arányú éttermeket ismeri el. Hatalmas mérföldkő ez az N28 életében, amely megmutatja, hogy a minőségi ételek és a kiváló vendégélmény egyszerre érhetnek el világszínvonalat.
Ételek, italok
Konyhánk 12:00-től érhető el, amikor naponta változó déli menü kínálatunkból és néhány állandó á la carte fogásunkból válogathattok egészen 15:00-ig. 15:00-tól 18:00-ig koktélok, kávék és kiváló minőségű borok várnak, 18:00-tól pedig már a teljes esti á la carte étlapot kóstolhatjátok addig, míg be nem zárjuk a kapukat. Szombaton a déli menüt Polgári Ebéd kínálatunkra váltjuk, amit kiemelten ajálunk nektek is. Kérjük vegyétek figyelembe, hogy bár 23:00-ig vagyunk nyitva, konyhánk 21:30ig vesz fel rendelést.
Napi ebédmenü ajánlatunkat a Facebook oldalunkon találják meg.
A napi menü és az esti á la carte fogások változtatási jogát fenntartjuk, mert hiszünk a séfünk kreativitásában és a szezonalitás erejében.
Asztalfoglalás
Kedves Vendégeink!
Az előzetes asztalfoglalást nagyon ajánljuk, főleg, ami az esti órákat illeti. Kérjük vegyétek figyelembe, hogy vasárnap és hétfőn zárva tartunk annak érdekében, hogy a hét többi napjára megfelelően elő tudjunk készülni. Keddtől szombatig várunk benneteket szeretettel!
+36 70 659 4312
Köszönjük, hogy értékelsz minket, ha ízlett, amit kóstoltál vagy tetszett, ahogy vendégül láttunk! Mi nagyon igyekeztünk!
Itt találsz minket
1065 Budapest, Nagymező utca 28.
+36 70 659 4312
Vasárnap és hétfőn zárva vagyunk és borokról álmodozunk.
Keddtől szombatig 12:00-23:00 -ig várjuk kedves Vendégeinket.
FONTOS!
Napi ebéd menünk minden nap 12:00-15:00 között érhető el. 15:00-tól 18:00-ig koktélok, kávék és kiváló minőségű borokat kérhettek, 18:00-tól 23:00-ig pedig a teljes á la carte étlap a rendelkezésetekre áll. Kérjük vegyétek figyelembe, hogy bár 23:00-ig vagyunk nyitva, konyhánk 21:30ig vesz fel rendelést.
Kedvencedet szívesen látjuk!