Újdonságok
Fenntarthatóság és szezonalitás a belváros szívében
Íme 3 egyszerű, mégis hatékony irányelv az éttermek számára
Polgári Ebéd – aranyló húsleves és barátai
Hétvége. Ebédidő. Húsleves, rántott hús, burgonyapüré és barátaik. Ismerős, ugye? Mostantól az N28-ban is megtalálhatjátok, minden szombat 12:00-15:00 között, ahova visszahozzuk a nagypolgári közös, családi, baráti ebédek hangulatát.
Rendezvényhelyszín a belváros szívében
Legyen saját rendezvényed az N28-ban!
Nagy Szabolcs – séf
Merészen hagyományőrzőnek vallom magam! Barátkozom minden újdonsággal, ám olyankor is az otthon ízeire gondolok. Csak friss, hazai kistermelők zöldségei, húsai segítik a munkámat. Kizárólag kifogástalan alapanyagokból főzök a családomnak, és így a vendégeimnek is! Tudjuk, a változatosság az élet sója, én pedig szeretem a meglepetéseket! Még mielőtt bármit megkóstolnál nálam, kínálok egy falat saját kenyeret! Jó étvágyat!
Gyurián Tamás – sous chef
Gyerekkorom óta a konyha varázsa határozta meg az életemet – mindig tudtam, hogy a főzés lesz az utam. Bár szakácsként végeztem, a cukrászat világa is közel áll hozzám, így az N28 desszertjeinek jelentős része az én kezem munkáját dicséri. Szenvedélyem az ízek és textúrák harmóniájának megteremtése, amikor a klasszikus alapokból születnek újszerű és elegáns megoldások. Vallom, hogy igazán jót csak szeretettel lehet főzni, hiába a bevált recept, ha nem raksz bele a lelkedből egy kicsi darabot, akkor sosem lesz az igazi.
Kocsis Sándor – üzletvezető-helyettes
Szerencsésnek érzem magam, mert a hobbim egyben a szakmám is. Ez pedig, ahogy a magyar nyelv szépen megfogalmazza: a vendéglátás. Ezt a komplex elfoglaltságot szeretném kimeríteni, mintha a saját otthonomban tenném. Nem kiszolgálok. Utolsó mohikánok egyikeként képviselek mindent ami a szó kifejez. Kimagasló kompozíciókkal a kezemben adok valami kis pluszt a fennkölt vacsora mellé, ami emlékezetessé teszi a megtisztelő látogatását vendégeinknek. Egy vacsora olyan mint egy koncert: szépen megkomponált darabot adunk elő. Én énekelek, viszont kell hozzá egy jó dobos és egy szintetizátoros is. Mindezt régi vágású szakmai alázattal és tisztelettel teszem. Ajánlom Magamat !
Michelin Bib Gourmand 2025
2025-ben éttermünk immár másodszorra kapta meg a Michelin Bib Gourmand ajánlását, amely a kimagasló ár-érték arányú éttermeket ismeri el. Hatalmas mérföldkő ez az N28 életében, amely megmutatja, hogy a minőségi ételek és a kiváló vendégélmény egyszerre érhetnek el világszínvonalat.
Ételek, italok
Konyhánk 12:00-től érhető el, amikor naponta változó déli menü kínálatunkból és néhány állandó á la carte fogásunkból válogathattok egészen 15:00-ig. 16:00-tól 18:00-ig koktélok, kávék és kiváló minőségű borok várnak a teraszon, 18:00-tól pedig már a teljes esti á la carte étlapot kóstolhatjátok addig, míg be nem zárjuk a kapukat. Szombaton a déli menüt Polgári Ebéd kínálatunkra váltjuk, amit kiemelten ajálunk nektek is. Kérjük vegyétek figyelembe, hogy bár 23:00-ig vagyunk nyitva, konyhánk 21:30ig vesz fel rendelést.
Napi ebédmenü ajánlatunkat a Facebook oldalunkon találják meg.
A napi menü és az esti á la carte fogások változtatási jogát fenntartjuk, mert hiszünk a séfünk kreativitásában és a szezonalitás erejében.
Napi Déli Menü ajánlatunk korlátozott mennyiségben készül, és a napi alapanyagok elérhetőségétől függ. Előzetesen nem foglalható, 8 fő feletti társaságok számára pedig kizárólag előre egyeztetett menüvel tudunk helyet biztosítani.
Asztalfoglalás
Kedves Vendégeink!
Az előzetes asztalfoglalást nagyon ajánljuk, főleg, ami az esti órákat illeti. Kérjük vegyétek figyelembe, hogy vasárnap és hétfőn zárva tartunk annak érdekében, hogy a hét többi napjára megfelelően elő tudjunk készülni. Keddtől szombatig várunk benneteket szeretettel!
+36 70 659 4312
Köszönjük, hogy értékelsz minket, ha ízlett, amit kóstoltál vagy tetszett, ahogy vendégül láttunk! Mi nagyon igyekeztünk!
Itt találsz minket
1065 Budapest, Nagymező utca 28.
+36 70 659 4312
Vasárnap és hétfőn zárva vagyunk és borokról álmodozunk.
Keddtől szombatig 12:00-23:00 -ig várjuk kedves Vendégeinket.
FONTOS!
Napi ebéd menünk minden nap 12:00-15:00 között érhető el. 15:00-tól 18:00-ig koktélok, kávék és kiváló minőségű borokat kérhettek, 18:00-tól 23:00-ig pedig a teljes á la carte étlap a rendelkezésetekre áll. Kérjük vegyétek figyelembe, hogy bár 23:00-ig vagyunk nyitva, konyhánk 21:30ig vesz fel rendelést.
Kedvencedet szívesen látjuk!